Kahve Hakkında Büyük harfler, çekirdeğin boyutunu tanımlayan simgelerdir. Asidite, asidik, asit.  Genellikle, iyi bir kahvenin memnun edici keskinliği. Asidite; aroma, lezzet ve gövdeyle birlikte, profesyonel tadımcıların kahveyi lezzet açısından değerlendirirken kullandıkları en temel kategorilerden biridir. Karakteristik özellikler belirtilmeyeceği zaman, asidite terimi pH anlamına, bilimsel asidite anlamına ya da kahvenin içinde bulunan ve görünür olarak bazı bireylerde […]