Conti Espresso Makinası Servisi

Conti Espresso Makinası Servisi

Arızalı Conti espresso makinası servisi

Conti Espresso Makinası Teknik Servisi: bozuk Conti espresso makinası tamiri için, Conti Espresso makinası rezistans değişimi espresso makinası pompa değişimi kart değişimi beyin servisi kaşık contası espresso makinası süzgeci kahve kaşığı espresso makinası su valfi patlaması gibi espresso makinası arızalarına tamir bakım servis hizmetini veriyoruz, Conti Espresso makinası tamirci servisi telefonu +90(212) 210 4356,

Conti Espresso Makinası Servisi

Conti Espresso Makinası Servisi Arızalı Her Türlü Espresso Kahve Makinesi Tamir Servisi İstanbul Beyoğlu 0212 210 4356

Conti espresso makinası servisi arızalı Conti espresso makinası tamiri için arayınız 0212 210 4356

İstanbul’da düzenli çalışmayan Conti Espresso makinası tamiri için her semte teknik servis hizmeti vardır. Conti Espresso Makinası servisi için arayınız +90(212) 210 4356

Conti Espresso Kahve Makinesi Tamiri

Conti Espresso Kahve Makinesi Tamircisi Conti Espresso kahve makinesi tamircisi, Conti Espresso kahve makineleri bakımı-küçük Conti Espresso Kahve makinesi onarımı-set üstü Conti espresso makinesi tamiratı – Ev tipi Sanremo Espresso Kahve makinesi tamir servisi – paslanmaz Conti Espresso Kahve Makinesi tamircileri – Conti Espresso Kahve Makinesi tamircisi- Conti Espresso Kahve makineleri tamirci servisi Conti Espresso Kahve Makinesi tadilatı basınç şalteri kahve kolu rezistansı termostatı motoru kaşığı pompası basınç şalteri kafası süzgeci elektronik kartı beyni yedek parçası

Conti Espresso Kahve Makinesi Tamiri Bakımı Özel Servisi Telefonu +90 (212) 210 4356

Conti Espresso makinelerindeki şu arızaların teknik servisi yapılmaktadır; çalışmayan Conti espresso makinası servisi su kaçıran Conti espresso makinası yedek parçaları sigorta attıran Conti espresso makinası tamiri – Conti espresso makinası tamiri telefonu 0212 5324841 buhar kaçıran Conti espresso makinası parçaları ısıtmayan Conti espresso makinası servisi basınç göstergesi arızalı yükselmeyen Conti espresso makinası servisi elektrik kaçıran Conti espresso makinası servisi için tamirci telefonu 0212 210 4356

Baktığımız Profesyonel espresso makinası çeşitleri: Ev tipi espresso makinası tamir servisi, Endüstriyel espresso makinası tamir servisi, 2 kollu espresso makinası servisi, 3 kaşıklı espresso makinası tamir servisi, küçük büyük çeşitli espresso makinelerinin pompa motoru değişimi kontaktör basınç saati değişimi ısıtıcı rezistans değiştirme elektronik kart değişimi ve benzeri arızalı Espresso Makinası Servis hizmeti için arayınız (+90)212 210 4356

Conti Espresso makinası tamiri telefonu +90 (212) 210 4356

Kaynak: www.espressomakinasiservisi.com

Conti Espresso makinası servisi telefonu +90 (212) 210 4356

Kuruluşumuz bir çok espresso makinası markasının yetkili servisidir.

Bu bakımdan arızalı Conti Espresso makinelerinize kaliteli işçilik orijinal Conti espresso makinası yedek parçalarıyla tamir Ettirebilirsiniz, Çalışmayan Conti espresso makinelerini kuruluşumuzda gönül rahatlığıyla yaptırabilirsiniz. Yetkili servisi olduğumuz espresso makinası markalarını +90 (212) 210 4356 no’lu telefondan öğrenebilirsiniz

Conti Espresso makinası bakımı telefonu +90 (212)210 4356

Ayrıca Conti espresso makinası yedek parça satışı’da yapılmaktadır. Conti espresso makinası yedek parça satışı için sol taraftaki bağlantılara bakabilirsiniz veya arama kutusuna Conti espresso makinası yedek parçaları yazarak aratabilirsiniz veya yeni espresso makinası satışı için arayabilirsiniz +90 (212) 210 4356

Espresso makinası yedek parça satışı +90 (212) 210 4356

 

Conti Espresso Makinası Servis Telefonu +90 (212) 210 4356

TELEFON 0212 210 4356 – 0545 247 9776
 

1950 den Günümüze Bir Kahve Hikayesi

,

1950 –Yeni Gine’de belirgin bir kahve üretimi başladı.

1950 –  Ernest Valente, espresso ekstraksiyonu için yüksek basıncı sağlamak adına, döner bir pompayı çalıştıran bir elektrik motoru kullanan yeni bir tip espresso makinesi geliştirdi. Bu yeni espresso makinesi daha istikrarlı bir su akışı sağladı ve ilk olarak Faema markasıyla pazarlandı.

1956 – The Constance Spry Cookery Book adlı kitapta Constance Spry şunu yazdı: “Savaş esnasında insanlar yemek sonrası kahveyi bir ihtiyaç olarak kabul ettiler; ancak savaştan sonra insanlar, kahveyle hatırlanan günlerin geçtiğini fark ettiler ve hayal kırıklığı yaşadılar. Ben, gerçek ve zengin olan, bir kişi onu kremayla mahvedecek kadar aptal olduğunda tam anlamıyla sütü kesen bir yemek sonrası kahvesi arıyorum.”

1956 – San Francisco’daki Kuzey Sahili ve caz müziğin çalındığı, entelektüellerin, yazarların ve üst sınıf insanların kahve eşliğinde devrimci siyasi ve felsefi fikirler paylaştıkları New York’taki Greenwich Köyü’nde bulunan kahve evlerinde yeni bir çağa geçildi. Bu durum, asilerin, bohemlerin ve diğer serbest düşünürlerin karşı-kültürlerinin ve geleneklere karşı sahip oldukları isyanlarının yükselmesine sebep oldu ve bu durum 1960’lardaki siyasi, kültürel ve seksüel devrimlere zemin hazırladı.

1959 – Hawaii’nin Kona Kahvesi yetiştirilen bölgesinde, bölgenin kapasitesi artarken 12 adet kahve değirmeni vardı. Önceki yıllarda Kona kahve piyasası neredeyse tamamen Captain Cook Coffee ve American Factors adlı şirketler tarafından kontrol edilmekteydi, ancak yeni değirmenlerin ve çiftçiler arasında kahve kooperatiflerinin kurulması soncunda çiftçiler daha çok gelir elde etmeye başladılar.

1960 – Kurgusal reklam karakteri Juan Valdez, yarım milyon Kolombiyalı kahve çiftçisini temsil eden bir kuruluş olan Kolombiya Kahve Federasyonu tarafından tanıtıldı. Juan Valdez, yüklü katırının eşliğinde kahve çekirdeklerini tek tek toplayan, mütevazı bir kahve çiftçisi olarak betimlenmişti.

1961 – 1950’de Ernest Valente tarafından geliştirilen pompa temelli espresso makinesi, M. Faema tarafından pazarlandı. Sıcak suyun öğütülmüş kahveden geçmesi için elle kontrol edilen bir piston kullanmak yerine, bir elektrik motoru kullanıldı. Su, öğütülmüş kahveye gönderilmeden önce kaynatıcının içinden ilerleyen bir borudan geçiyordu. Pompayla çalışan bu basit espresso makinesi günümüzde de kullanılmaktadır.

1962 – Başkan John F. Kennedy şunu söyledi: “Kahve üzerinde bir anlaşmaya varmak için girişimler yapıyoruz; çünkü böyle bir anlaşma yapmazsak, kahve üreten ülkeler arasında kendimizi, tehlikesi gittikçe artan bir durumun içinde bulacağız ve bu durum tüm yarıkürenin güvenliğini tehdit edebilir.”

1962 – Uluslararası bir kahve anlaşması üzerinde Birleşmiş  Milletler dahilinde müzakereler yapıldı ve dünya genelinde kahve ihracatına kota getirilmesine karar verildi.

1962 – New York Post gazetesinde İngiliz piyes yazarı Cristopher Fry şu ifadeyi kullandı: “Yeni İngiltere’de kahve yalnızca kızarmış süttür.”

1962 – Bir vakum paketleme metodunun patenti Melitta Bentz şirketi tarafından alındı.

1962 – Japonya’da Doutor Kahve Zinciri kuruldu.

1963 – Bir konuşmasında Malcolm X şu ifadeleri kullandı: “Çok koyu olan bir kahveniz varmış gibi, yani çok sert. Ne yaparsınız? Biraz krema katarsınız ve onu daha zayıf yaparsınız. Ancak çok fazla krema dökerseniz, elinizdekinin bir kahve olduğunu bile unutabilirsiniz. Sıcaktı, ama soğur. Güçlüydü, ama zayıflar. Sizi uyandırırdı, şimdiyse uykunuzu getirir.”

1963 – Otomatik bir süzme kahve makinesi, restoranlarda kullanılması amacıyla Bunn adlı şirket tarafından piyasaya sürüldü. Makine suyu ısıtıyor, kahveyi demliyor ve ısıtılmış plaka üzerinde kahveyi sıcak tutuyordu.

1963 – Proctor & Gamble firması, Folgers Kahve Firması’nı satın aldı ve markayı ulusal çapta dağıtmaya başladı – Amerika’da kısa sürede en popüler kahve markası konumuna geldi. 1984 yılında popüler reklam sloganlarını yarattılar: “Uyanmanın en güzel yanı, kupanızdaki Folgers kahvesi!”

1966 – The Haphazard Gourmet’te Richard Gehman şunları yazdı: “Bir adamın günü yalnızca buharla demlenmiş bir kupa demli kahve içtikten, kalın bir dilim ekmek yedikten ve biri kase fasulye çorbası içtikten sonra karşılayabileceği o günlerden biriydi.”

1966 – Alfred Peet adındaki Hollandalı-Amerikan bir kişi, Kaliforniya Berkeley’de Peet’s Coffee adlı mekanı açtı. Alfred’in babası, Hollanda’daki  küçük bir kahve kavurma işletmesinin operatörüydü ve Alfred, babasından aldığı bilgiyi Berkeley’e getirmiş ve kahve kavurmaya başlamıştı. Firması, oldukça koyu, taze kavrulmuş kahve çekirdekleri sunuyordu. Alfred’in Hollandalı babası, kahveye özgü endüstrinin büyük babası olarak sayılıyordu çünkü oğlunun Starbucks’ın kurucusuna öğrettiği şeylerin etkisi, söz konusu endüstrinin popülaritesinin artmasına neden olacaktı.

1969 – Folger Kahve servetinin kadın mirasçısı olan Abigail Folger, Manson ailesi tarafından, Sharon Tate’i ziyaret etmek amacıyla gittiği film yapımcısı Roman Polanski’nin evinde öldürüldü. Bir hafta sonra Woodstock Festivali düzenlendi.

1969 – Büyük Hawaii Adası’nın Kona Kahvesi yetiştirilen bölgesinde, 1932 senesinde çocukların tarlalarda kahve hasadına yardım etmeleri için değiştirilen okul programları sonucunda oluşan Kona Kahve Tatili, Hawaii’nin geri kalanındaki öğrencilerinki gibi tekrardan normal bir yaz tatiline dönüştürüldü.

1969 – San Francisco Yahudi birliğinde etkili bir kişi olan, ailesi tarafından kurulan (ve 1985’te Nestle’ye satılan) MJB Co.’nun 56 yıl başkanlığını yapan, 3. nesilden San Franciscolu Edward Bransten şunları söyledi: Amerikan kahve endüstrisinin kendi kendine, vasat kahveyi düşük fiyatla toplu olarak pazarlamak suretiyle, tamiri mümkün olmayan zararlar verdiğini düşünüyorum. Bugün kahve işinde olan şeylerin, kahve içimi konusunda Amerikalıların dünyanın geri kalanın kıyasla sahip oldukları kaçınılmaz farklılıkların bir etkisi oldukları kanaatindeyim.”

1969, July 20 – Apollo 11’in LEM Eagle’ı Johnson Uzay Merkezi’ne şu mesajı geçti: “Şimdi müsaadenizle, bir dakikanızı istiyorum, bir bardak kahve alacağım.”

1971 – Alfred Peet, Berkeley’deki dükkanında 3 arkadaşına kahve kavurmanın inceliklerini öğretti. Adları Zev Siegl, Jerry Baldwin ve Gordon Bowker olan üç arkadaş, Peet’in verdiği bilgilerden ve yardımlarından yola çıkarak, Seattle’daki Pike Place Market’te yalnızca taze kavrulmuş kahve çekirdekleri satan, demlenmiş kahve içecekleri satmayan ilk Starbucks’ı açtılar. İlk senelerinde kendilerine ait bir kahve kavurucusu aldılar. Bu durum, taze kavrulmuş ve demlenmiş tam çekirdek kahvenin popülaritesinde artış başlattı.

1972 – Ohiolu girişimci Vincent Marotta tarafından Mr. Coffee otomatik süzme kahve makinesinin tanıtımı yapıldı. Bu ürün, evsel kullanım için geliştirilen ilk süzme kahve makinesiydi. Makine, öğütülmüş kahvenin içinden suyu geleneksel filtrelerde olduğu gibi doğrudan geçirmek yerine, yaklaşık 93 santigrat derece sıcaklıkta süzdürerek geçiriyordu . Beysbol yıldızı Joe DiMaggio, yeni kahve yapıcıyı televizyonda tanıtmaktaydı. 1970’lerin sonunda bu makineden günde yaklaşık 40,000 adet satılacaktı.

1973 – Mrs. October Was Here’da Coleman Dowell Şu ifadeleri kullandı: “Evin, terk edilen birinin en temel mülkünün bu kadar çabuk şekilde pis bir hale gelmesinin arkasındaki sebep olağan dışı. Kahve kupasındaki iz bile kahve olarak değil de birinin iç lekesi gibi görünürken, başından beri var olan ölümcül leke o kişiyi sonsuz yalnızlık için seçiyor.”

1974 – France for the Gourmet Traveller’da Pamela Vandyke Price şunları yazdı: “Şeker, kahveyle birlikte genelde büyük topaklar halinde her zaman servis edilir [Fransa’da] ve şeker topağını kahveye batırıp yemek bir edepsizlik değildir (son derece gayri resmi olsa ve öğle ya da akşam yemeklerinde kesinlikle yapılmasa bile).”

1975 – Kanada’da Second Cup Kahve Zinciri kuruldu.

 

1980-1990

1980 – Dünya çapında üstün kalite kahve endüstrisindeki gelişmelere paralel olarak Hawaii Kona Kahvesi’nin piyasası da yükseldi.

1982 – Starbucks, espresso barlarına ve ünlü restoranlara kahve tedarikine başladı.

1983 – ABD’de Diedrich Kahve Zinciri kuruldu.

1984 – Starbucks, aralarında ilk Caffe Latte’sinin de olduğu espresso bazlı özgün kahve içeceklerini sunmaya başladı.

1985 – Starbucks, Starbucks kahve çekirdeklerini kullanarak espresso içecekleri ve demlenmiş kahve sağlayan Il Giiornale kahve dükkanlarını kurdu.

1985 – The Adding Machine, Remembering Jack Kerouac adlı kitabında William Burroughs şunları yazdı: Kerouac milyon tane kahve barı açtı ve milyonlarca satış yaptı. Woodstock şehri, onun sayesinde yükseliyor.

1987 –  Il Giornale Starbucks’ın varlıklarını satın aldı ve firma Starbucks Şirketi olarak yeniden adlandırıldı. Kanada ve Chicago’da kahve dükkanları açıldı – toplamda 17 kahve şubesi vardı.

1989 – 1962’deki Uluslararası Kahve Antlaşması’nı imzalayan milletler yeni bir anlaşmaya varamadılar ve kahve fiyatları belirgin derecede düştü.

 

1990-2000

1991 – Starbucks, parti-time çalışanlar da dahil olmak üzere tüm çalışanlarına hisse satın alma programları sunmaya başladı – ABD’de bunu hayata geçiren ilk özel şirket oldu. Starbucks kahve dükkanlarının sayısı 116’ya yükseldi, bunların arasında ilk lisanslı havalimanı dükkanı olan Seattle Havalimanı Şubesi de var.

1992 –  Starbucks, Nasdaq Ulusal Pazarı’nda SBUX koduyla halka arz gerçekleştirdi. Firmanın şube sayısı 165’e yükseldi.

1992 – Starbucks, Washington’da bir kahve kavurma fabrikası açtı ve bu dönemde şube sayısı 272’ye yükseldi. Bir başka kavurma tesisi ise 1995’te Pensilvanya’da açılacaktı.

1994 – Haiti Devlet Başkanı Jean-Bertrand, bir New York Times makale yazısında şu ifadeyi kullandı: “Uzlaşmanın kahvesini adaletin filtresinden geçirerek demlemeliyiz. Uzlaşma aracılığıyla, gözlerimize yaşlar gelecek.”

1995 – Vietnam, ABD’yle olan ticari ilişkilerinin normale dönmesinin ardından, Robusta kahvesinin büyük ölçekte üretimine başladı.

1995 – Yılda 400 milyar bardaklık tüketimiyle kahve, dünyanın en popüler içeceği oldu.

1995 – Memoir of an Antproof Case’de Mark Helprin şunları yazdı: “Büyücü ve tozları; dünyadaki tüm inançların toplamından daha güçlü olan ve hatta belki de insan ruhunun ta kendisinden bile güçlü olan espresso, cappuccino ve mocha’yla kıyaslandıklarında hiçbir şey kalıyorlar.”

1996 –  Smithsonian Göçmen Kuşlar Merkezi’nin müdürü Russell Greenberg şu ifadeyi kullandı: “Kahvenin kozmik bir mesele olduğu yavaş yavaş ortaya çıkıyor. Yetiştirilişi, pazarlanması ve tüketilmesi, dünyanın çevresel sağlığı için çeşitli etkilere sahip.”

1996 – Starbucks Japonya ve Singapur’da şube açtı – bu şubeler, ABD dışındaki ilk şubelerdi. Starbucks’ın ABD’deki şube sayısıysa 1,015’e yükseldi.

1997 – Starbucks CEO’su Howard Schultz şunları söyledi: “Eski, yorgun ve yaygın bir şeyi ele alacaktık –yani kahveyi- ve onun etrafında romantizm ve birlik duyguları yaratacaktık. Yüzyıllardan bu yana kahvenin etrafında dönen esrarlı havanın ve sıcaklığın yeniden keşfini gerçekleştirecektik.”

1999 – ABD’deki kahve tüketicileri, perakende kahve pazarında 9 milyar dolardan fazla para harcadılar – yemek hizmeti pazarının bir parçası olarak da tam 8 milyar dolar.

ABD’nin nüfusunun yaklaşık yarısına gelen 161 milyon insan günde en az 1 defa kahve içmekteydi ve bu insanların neredeyse %30’u gurme ya da özel seri kahveler içiyorlardı. ABD’li kahve tüketicileri, kahve için kişi başına yıllık ortalama 165$ harcıyorlardı.

 

2000-Present

2000 – Ulusal Kahve Birliği tarafından hazırlanan istatistiksel bir araştırmaya göre, ABD’li yetişkinlerin yaklaşık %54’ü günlük olarak kahve içiyorlardı ve bunların %18’i gurme kahve içicileriydi. ABD’li yetişkinlerin dörtte biri nadiren kahve içiyordu.

2000 – Starbucks, organik ve gölgede yetiştirilmiş kahve çeşitleriyle birlikte Fair Trade (Dürüst Ticaret) sertifikalı kahveler de sunmaya başladı. Aralarında Hong Kong, Suudi Arabistan ve Avustralya’nın da bulunduğu ülke dışı şubeler açılmaya devam etti ve Starbucks şubelerinin dünya genelindeki sayısı 3,501’e ulaştı.

2002 – Meksika, Yunanistan, Almanya, Endonezya ve İspanya’da açılan şubelerle birlikte Starbucks şubelerinin sayısı 5,886’ya yükseldi.

2002 – ABD’deki kahve dükkanlarının toplam sayısı 9,500’e yükseldi. 2008 yılında bu sayı 25,000’e yükselecekti.

2003 – Starbucks, Seattle’s Best Coffee ve Seattle Coffee Company adlı şirketleri satın aldı ve bunun yanında Nevada ve Hollanda’da yeni kavurma tesislerini açtı. Peru, Şili ve Türkiye’de açılan şubelerle birlikte toplam Starbucks şubesi sayısı 7,225’e ulaştı.

2007 – Starbucks, ürünlerindeki sentetik trans yağı elimine etti ve ABD’de satılan tüm espresso ürünlerinde standart olacak şekilde %2 süt kullanmaya başladı. Rusya ve Romanya’da açılan şubelerle, toplam Starbucks şubesi sayısı 15011’e ulaştı.

2008 – Starbucks, dijital müzik, kitaplar ve diğer hobi ürünlerinin satışına yönelik yeni bir girişimde olduğunu duyurdu ve Hear Music Record etiketleri için Concord Müzik Grup’la anlaşma yaptı.

Portekiz, Arjantin ve Çek Cumhuriyeti’nde açılan şubelerle, toplam Starbucks şubesi sayısı 16,680’e yükseldi.

2008 – ABD’de toplam 13,000 kahve zinciri şubesi ve 12,000 bağımsız kahve dükkanı vardı.

2008 – Yetişkinlerin kahve tüketimi 2002 yılına göre %17 artış gösterdi.

2009 – Marketlerde geleneksel kahve satışları %3 oranında artış gösterirken özel seri kahve satışları %12’lik bir artış gösterdi ve 1.4 milyar dolarlık bir gelir üretti.

2009 – Yetişkinlerin üçte ikisi, haftada en az bir defa kahve tüketiyorlardı. Ekonomik kriz sebebiyle birçok kahve dükkanı kapanmış olsa da, genel kahve tüketiminde bir düşüş meydana gelmedi.

2010 – Büyük Hawaii Adası’nda 700’den fazla ticari ve bireysel Kona Kahve Çiftliği vardı ve birçoğu yalnızca 12-20 dönüm kadardı. Çiftliklerin bazıları ana karadan buraya 1960’larda gelen ABD’lilere aitken, Kona’nın kahve çiftçilerinin birçoğu, eski zamanlardaki atalarından bu yana 5. nesil kahve yetiştiricileriydi.

Kona kahve mahsulünün büyük bir kısmı, kahveyi Kona’dan olmayan başka kahve çeşitleriyle harmanlayan büyük şirketlerdi. Buna rağmen, %100 Kona Kahvesi ve Organik Kona Kahvesi üreten özel girişimlerin sayısı da günden güne artmaya devam ediyordu. Neredeyse tüm Kona kahveleri hala elle hasat edilmektedirler.

Günümüz 2010/2011 – Dünya kahve üretimi yıllık 115 milyon çuval civarında. En büyük tüketici Amerikalılar – günde ortalama 400 milyon bardak kahve içiyorlar (yılda 146 milyar). ABD’de satılan kahvelerin %40’ı özel seri kahveler ve dünyada üretilen kahve çekirdeklerinin %20’si ABD tarafından ithal ediliyor.

Kişi başına en fazla tüketim Finlandiya’da – ortalama bir birey yılda yaklaşık 12kilogram kahve tüketiyor ve bu miktar ortalama bir ABD’li bireyin tükettiğinin 3 katına denk geliyor. Kahve, petrolün ardından, dünyada ticareti en çok yapılan ikinci şey.

Dünden Bu Güne Kahvenin Tarihi

,

Kahve genellikle güney amerika bitkisi olarak bilinir, fakat kahvenin üretim beşiği olan yer bizim habeşistan olarak bildiğimiz Etiyopyadan gelmektedir.

Hatta adınıda bu ülkenin güneybatısında bulunan Kaffa şehrinden aldığı rivayet edilmektedir.

Kahve adının nereden geldiği ile ilgili başka bir rivayette arapçada şarap anlamında kullanılan kahva isminden türediğidir.

O zamanın şarapları da sarhoşluk etkisinden çok canlandırıcı ve enerji veren etkisi ile ön plana çıkmaktaydı.

Yarım fermantasyon geçirmiş az alkollü tatlı şaraplar şimdinin sek şarapları gibi iki şişede zom etmiyorlardı insanı. Kahvenin adının nereden geldiği bilinmezliğini korusa da kahvenin ismi ülkeden ülkeye pek az bir değişiklik gösterir. Coffee, kaffee, cafe, koffie, kave, kava, kawa, kophe, caffe, kafei, kohi… bir tek ermeniler marjinal olmuşlar; kahveye soorj diyorlar.

Kahvenin geçmişi tarih öncesi afrikada yatmakta olduğunu artık biliyoruz.

Bugün Etiyopya ve Kenya’nın bulunduğu orta ve batı afrikanın kahve bitkisinin anavatanı olarak kabul ediliyor. Derler ki Etiyopyalılar arabistanı işgal ettikleri zaman bu bitkiyide yanlarında getirmişler ve yemenin dağlık bölgesine dikmişler.

Açıkçası efsanevi kush’ların (Bu tarih öncesi ülke Barbar Conan’a ilham olmuş ve Conan dünyasına da aynı isimle; kush ülkesi olarak girmiştir, korsanlar kraliçesi Belit’le ne dolaşmıştı Arslan Amra (Conan’ın kush’taki korsan ismi)) güçlü imparotorluklarından beri arabistan hep Etiyopyalılar tarafından işgal edile dursun, arapların bu bitkiyi keşfettiğine dair güçlü bir kanıt yok.

İlk kayıtlar 1000 li yıllarda başlıyor ve o da arap tüccarların habeşistanda gördüklerini yazıya aktarmasi ile sınırlı gibi. O dönemde habeşliler kahveyi içmezler yerlermiş.

Şöyle ki; her daim yeşil kalan kahve bitkisinin meyvesini olgunlaşmadan toplayıp kavururlar ve sonrasında öğütürlermiş.

Öğütülmüş kahveye tuz ve yağ ekleyerek peksimet haline getirirek ekmek niyetine tüketirlermiş.

Genelde uzun yolculuklarda ve seferlerde kullanılırmış.

Bu kayıtlardan sonra daha bir beşyüzyıl kahve ekmek niyetine yenmiş.

Yani yukarıdaki kahve çekirdekleri ve değirmen eşliğindeki Türk Kahvesi resmine aldanmayın.

Kahvenin içilebilirliğinin keşfi ile pek çok rivayet var, fakat tarihçiler kahvenin dünyaya yayıldığı nokta olan yemene habeşistan dan geldiği konusunda birleşiyorlar.

1450 yılında Habeşistan’dan rivayete göre bir osmanlı kumandanı olan Özdemir Paşa tarafından yemene getirilen ve üretilen kahve bir anda populer oldu.

Kimbilir belki kahvenin içilmesini de Habeşliler keşfetmiştir. Kökeni belirli evrimi belirsiz olan bu bitki müslümanlar tarafından pek bir sevildi.

İslamın gittiği her yerde kahveyi de beraberinde götürdüler.

Kahve ticareti de uzun yıllar arapların elinde kalmış, araplar kahveye ticari anlamda çinlilerin ipeğe baktıkları gibi bakmışlar.

Güneşte iyice kurutulmadıkça ya da suyun içinde iyice kaynatılmadıkça kahve çekirdeğinin ülke dışına çıkmasına izin vermemişler.

Kahve ve Osmanlı Kahve içeceği beraberinde kendi kültürünü de getirmiş ve ilk kahvehaneler 1511 de mekkede bir camiiğinin yanında kurulmuş.

Osmanlıların kahve ve kültürü ile tanışması da hızlı olmuş. Kahve daha 1519 yıllarında müslüman tüccarlar tarafından istanbula getirilmiş. Ancak bu dönemde oldukça dar bir çevre kahveyi tadabilmiş.

Yine bir fantazyaya göre anadoluya ilk büyük kahve partisi 1543 yılında bir gemi yükü olarak gelmiş ve bunuda ilk olarak marmara denizinin balıkları tatmış.

Dönemin Şeyhülislamı Ebussuud Efendi kahvenin Kuran’da yeri olmadığı ve kömürleşmiş bir nesnenin gıda özelliği ortadan kalkmış olduğundan suyunu içmenin günah olduğu fetvasını vermiş.

Yine de kesin olan Kanuni döneminde İstanbul halkının kahveyle tanıştıkları.

Kahve ve Avrupa Avrupalıların kahve ile tanışması her ne kadar Venedikliler tarafından kendi ülkelerine götürmeleri ile olmuşsa da, esas tanışıklık, 1683 te osmanlı ordusun Viyana kuşatması sonrası uğradığı bozgunun ardından yaygınlaşmış.

Osmanlı ordusunun ardında bıraktıkları arasında silah yiyecek vs dışında 500 çuval kahve de bulunuyormuş.

Ancak viyana halkı kahvenin ne olduğunu bilmiyordu.Hatta içlerinden bir yüzbaşı deve yemi olduğunu iddia etmiş ve kahvelerin tuna nehrine dökülmesine karar verilmesine vesile olmuş. Fakat viyanalı kurnaz bir tuccar (Kolschitzky) savaş sırasında yaptığı hizmetlerin karşılığı olarak bu çuvalların içindekileri istemiş.

Kavrulmamış kuru kahvenin yıllarca dayandığı düşünülürse iyi bir ticaret yapmış olduğu tahmin edilebilir. Kolschitzky 1683’te viyanada Karntern caddesinde mavi şişe adlı kahvehanesini açtığında kendisi ne Avrupa’da ilk olmuştu (ve belki) ne de Viyana’da (1645’te Venedik’te, 1650’de Oxford’da, 1652’de Londra’da, 1672’de Paris’te Avrupanın ilk kahvehaneler açılmış ve Viyana’da ilk kahvehanenin Johannes Diadato adlı birinin açtığı rivayet edilmekte)… fakat biraz süt ve biraz şeker katarak icad ettiği Wiener Melange adlı kahve çok tutar.

Böylelikle avrupanın ilk kahve mudaimleri ortaya çıkar. Kahvenin avrupalılar tarafından sömürgelerinde yetiştirilmeye rağmen, arap tekelinin kırılması; Yemen’deki kahve bitkilerinin bir hastalık sonucu oldukça zarar görmesi ve uzun bir süre bu bölgede üretim yapılamaması sonucu olmuştur. Böylelikle günümüzde brezilya ile birlikte güney amerika dünya pazarına hakim olmuştur.

Kahve Hakkında

Kahve Hakkında

Büyük harfler, çekirdeğin boyutunu tanımlayan simgelerdir.

Asidite, asidik, asit.  Genellikle, iyi bir kahvenin memnun edici keskinliği. Asidite; aroma, lezzet ve gövdeyle birlikte, profesyonel tadımcıların kahveyi lezzet açısından değerlendirirken kullandıkları en temel kategorilerden biridir. Karakteristik özellikler belirtilmeyeceği zaman, asidite terimi pH anlamına, bilimsel asidite anlamına ya da kahvenin içinde bulunan ve görünür olarak bazı bireylerde hazımsızlık ve asabiyet oluşturan içerikler anlamına gelebilir.

After-Dinner Roast, Espresso Roast, Continental Roast, ve European Roast. Kahve terimleri, geleneksel Amerikan standardına göre daha koyu olandan koyu kahverengine kadar değişen değerlerde farklı kavurma dereceleri ortaya çıkardı. Asidite giderek kayboldu ve zengin acı-tatlı lezzet ortaya çıktı. Birçok yeni Amerikan kavurucuları arasında, bu şekilde tanımlanan kahveler, aslında bir zamanların tipik “regular” kahveleriydi.

Alajuela. Kosta Rika’nın iyi kahvelerinden biri için pazar adı.

Altura.  İspanyolca’da “yüksekler” demek; yükseklerde ya da dağlık kesimde yetiştirilen Meksika kahvesini tanımlar.

American Roast. Geleneksel Amerikan damak zevkine göre orta kavrulmuş kahve.

Americano, Caffè Americano. Sıcak suyla taçlandırılmış espresso.

Ankola. Kuzey Sumatra’dan gelen Arabica kahve için nadiren kullanılan bir pazar adı.

Antigua. Guatemala Antigua’nın eski başkentini çevreleyen vadilerden gelen, Guatemala’nın en tanınmış kahvelerinden birinin pazar adı.

Aquapulp. Yeni toplanmış kahve çekirdeklerinin makinede yıkanmaları sonrasında çekirdeklerin, üzerlerindeki yapışkan meyve pulpundan ya da yapışkan sıvıdan arındırılmaları işlemidir. Bu işlemde mekanik süreçler, yerlerini yavaş yavaş fermantasyon ve yıkama gibi geleneksel ıslak işlem prosedürlerine bırakıyorlar.

Arabian Mocha. Arap Yarımadası’nın güneybatı ucundan, günümüzdeki haliyle Yemen’in dağlık bölgelerinden, Kızıldeniz’in kıyısından gelen bir tek kökenli kahve. Dünyanın en eski işlenmiş kahvesidir; tam gövdesi ve ayırt edici derecede zengin, şarapsı asiditesiyle tanınır.

Arabica, Coffea Arabica. Kahve ağaçlarının işlenen en eski ve hala en çok yetiştirilen çeşidi. Dünyadaki kahvelerin neredeyse %70’inin üretiminde kullanılır ve içimi esnasında Robusta gibi diğer belirli ticari kahve çeşitlerine göre belirgin derecede yüksek kalite sunar. Tüm iyi, özel ve süslü kahveler Coffee Arabica ağaçlarından gelmektedir.

 

Aroma.  Taze demlenmiş, sıcak kahveden gelen hoş koku. Aroma; asidite, lezzet ve gövdeyle birlikte, profesyonel tadımcıların kahveyi lezzet açısından değerlendirirken kullandıkları en temel kategorilerden biridir.

Arusha. Tanzanya’daki Meru Dağı’nın eteklerinden gelen kahvenin pazar ad

Espresso Makinası Parçaları

Espresso Makinası Parçaları

Türkiye geneline her marka ve model espresso makinası yedek parçaları tedariği sağladığımız. ve bu sektörde büyük bir eksiklik olan espresso makinası satışı konusundaki size yardımcı olabilecek bir kaynak olan www.espressoparca.com sitemizi ziyaret edip ihtiyacınız doğrultusunda tüm yedek parçaları stoklarımızda bulabilirsiniz

Espresso Makinası Yedek Parçaları

Espresso Makinası Yedek Parçaları

Her marka Ve Model Espresso Makinası Teknik Servis Hizmetleri

Espresso Makinası Yedek Parçaları; Espresso Makinası Servisi Olarak Tamirini Bakımını Servisi Yaptığımız Espresso Kahve Makinalarının Tüm Yedek Parça Tedarik Hizmetlerinide Sağlamaktayız.

Firmamızın kurulduğundan bu yana köklü bir çok firmanın espresso makinası tamiri konusunda bireysel veya kurusal olmak üzere yüzlerce müşterisi bulunmaktadır. Espresso kahve makinası teknik servisi olarak hizmet verdiğimiz Espresso makinası için her marka ve model kahve makinesi yedek parça tedarikcisi olarak tüm kahve makinalarının yedek parçaları stoklarımızda daimi olarak vardır.

Yedek Parça Sağladığımız Markalar

Yedek parça satışını yaptığımız Espresso kahve makinesi markalarını sıralamamız gerekirse. Sab espresso makinası, Brasilia espresso makinası, Faema espresso makinası, Nuova simonelli espresso makinası, Expobar espresso makinası, Rancilio espresso makinası, Melitta espresso makinası, La cimbali espresso makinası, Gaggia espresso makinası, Sm espresso makinası, La marzocco espresso makinası, La spaziale kahve makinesi, Saeco espresso makinası, Gibi Espresso kahve makinesi yedek parçalarını tüm modelleri için bğzden temin edebilirsiniz. Farklı markalar içinde bizden Espresso makinası yedek parçaları için bilgi alabilirsiniz.

Firmamız 1990 yılından bu güne Espresso kahve makinesi tamiri bakımı konularında hizmet vermektedir. Profesyonel ekip ve ekipmanlarla Espresso makinası tamiri ve Espresso makinası servisi olarak hizmetlerini sürdürmektedir. Bizi tercih edip güvenen tüm müşterilerimize saygılarımızı sunar hayırlı işler dileriz.

Espresso makinası tamiri konusunda uzman olan teknik servisimiz Saeco espresso makinası tamiri, Brasilia espresso makinası tamiri, Sab espresso makinası servisi, Nuova simonelli espresso makinası distrübütörü, La cimbali espresso kahve makinası teknik servisi, La spaziale espresso makinası servisi, Melitta espresso makinası servisi, Astoria espresso makinası yedek parçaları, Expobar espresso makinası yedek parçaları, Konularında hizmet vermektedir